扒茄条的家常做法 ?扒茄条的家常做法视频
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黄刺鱼怎么杀
黄刺鱼腹部剖开,去掉内脏,做法做法冲洗干净血就可以。窍门
红烧黄刺鱼做法:
1 、红烧黄刺红烧黄刺刺鱼洗净,鱼的鱼背上划上几刀 ,家常家常两边抹上盐,做法做法鸡精少许,窍门用黄酒腌制10分钟 。
2、锅热倒入油,菜油一定要烧热,把刺鱼放入锅里两边煎黄 ,可以关中火 。
3 、鱼两边煎好 ,把切好的姜丝大蒜放油里煎出味道 。
4 、倒入适量的黄酒盖子盖上焖一分钟,开盖倒入生抽,加冷水(没过刺鱼)放适量的盐 ,白糖,白醋少许 ,盐少许。
5、大火烧开 ,锅盖盖好 ,中火略炖,炖8分钟的样子放入青红椒。
6、大火收汁,放入葱段,装盘。
秋妹红烧黄辣丁最正宗的做法
青椒适量,红椒适量 ,泡椒适量 ,盐1勺 ,料酒1勺 ,生抽3勺,淀粉1勺,菜籽油适量,葱适量 ,生姜适量 ,蒜适量 ,豆瓣酱1勺 ,醋1勺 ,鸡精适量
红烧剁椒黄辣丁做法
食材明细
黄辣丁6条、剁椒 、豆豉、姜末、葱 、鲜酱油 、蚝油 、醋 、料酒 、糖 、蒜末各适量。
?做法
1、两勺剁椒一勺豆豉,葱姜蒜切好备用 。
?2、锅中热油、下黄辣丁煎至两面金黄 。
?3、放入调料、姜蒜末、豆豉和剁椒,
?4、再放入料酒、鲜酱油、醋、老抽 、蚝油,和清水。
?5、大火烧开后调中小火煮至汤汁收干 。
?6 、最后放入少许糖、鸡精、葱花,出锅。
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